Des vins pour toutes les occasions
Nous produisons sur le domaine des vins blancs, rosés et rouge en IGP Côtes du Lot
Des vins de partage, expressifs et typés, élaborés dans le respect des terroirs.
Les Blancs
Semenoles, Blanc sec, 2023
70% chenin 30% chardonnay
A la dégustation:
Vue: Une robe jaune pâle, aux reflets brillants
Nez: Des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche, coing)
Bouche: Une belle bouche ronde et soyeuse avec une finale vive et des notes de fruits secs (noisette) et minérales
Accords mets/vin: Dorade - volaille - lapin
Cabecou - Apéritif
7,5€ la bouteille - 42 € le carton de 6
Vendange d'Octobre, Blanc moelleux, 2022
100% chenin
A la dégustation:
Vue: Une robe dorée et brillante
Nez: Un nez de fruit exotique (mangue) et d'agrumes confits
Bouche: Une belle attaque tout en douceur, sucrée et vive, une bonne longueur aromatique. Une finale équilibrée avec des notes de pain d'épices, d'orange confite et tilleul
Accords mets/vin: Apéritif - Fourme d'Ambert - Roquefort - desserts peu sucrés
9€ la bouteille - 50 € le carton de 6
Le Rosé
Les sémenoles, Rosé, 2023
60% malbec 40% gamay
A la dégustation:
Vue: Une robe rose claire aux nuances orangées
Nez: Un nez frais de petits fruits rouges
Bouche: Une attaque puissante et ronde, une finale de petits fruits rouges avec des notes de fruits à chair blanche (poire, pêche)
Accords mets/vin: Apéritif - Barbecue - Plats exotiques ou épicés (tajine, wok...)
6.5€ la bouteille - 36 € le carton de 6
Les Rouges
Gamay, Rouge, 2022
100% gamay
A la dégustation:
Vue: Une robe rouge grenat
Nez: Un nez de petits fruits rouges (groseille, fraise des bois)
Bouche: Une bouche vive et gourmande, un beau fruité frais avec des tanins très fins et une finale de petits fruits et de cerise sauvage
Accords mets/vin: Plats simples et conviviaux: Charcuterie - pizzas - poulet/frites - Cantal
6€ la bouteille - 34 € le carton de 6
Les Sémenoles, Rouge, 2022
70% merlot 30% malbec
A la dégustation:
Vue: Une robe rouge clair aux reflets brillants
Nez: Un nez puissant de cassis, de fruits rouges mûrs, des notes épicées
Bouche: Une bouche structurée, des tanins puissants et des notes épicées de fruit confit et de figue sèche. Une finale chaleureuse
Accords mets/vin: Grillade d'agneau -
Tajine de légumes - Plats épicés
6.5€ la bouteille - 36 € le carton de 6
Malbec, Rouge, 2020
100% malbec
A la dégustation:
Vue: Une robe rouge sombre, soutenu avec des reflets brillants
Nez: Un nez fin de fruits rouges murs
Bouche: Une bouche généreuse, charnue avec de la mache
Accords mets/vin: Cassoulet - Confit de canard Roquefort
7€ la bouteille - 40 € le carton de 6
Tradition, Rouge, 2020
45% malbec 40% merlot 15% tannat
A la dégustation:
Vue: Une robe rubis profond
Nez: Un nez fin, légèrement boisé. Des aromes de fruits confiturés, de pruneau
Bouche: Des tanins fondus, une bonne longueur en bouche avec une finale chaleureuse et épicée
Accords mets/vin: Magret de canard - Viandes rouges grillées - Gigot d'agneau
9€ la bouteille - 50 € le carton de 6
