Des vins pour toutes les occasions
Nous produisons sur le domaine des vins blancs, rosés et rouge en IGP
Côtes du Lot ou Comté Tolosan
Des vins de partage, expressifs et typés, élaborés dans le respect des terroirs.
Les Blancs
Semenoles, Blanc sec, 2025
80% Chenin, 20% Chardonnay
A la dégustation:
Vue: Une robe pâle aux reflets brillants
Nez: Un nez floral et fruité avec des notes de pêche, d’agrumes et de coing .
Bouche: Une bouche acidulée puis de la rondeur pour finir sur des notes salines et minérales.
Accords mets/vin: Dorade – volaille – lapin
Cabecou -Aperitif
7,5€ la bouteille - 42 € le carton de 6
Vendange d'Octobre, Blanc moelleux, 2022
100% chenin
A la dégustation:
Vue: Une robe dorée et brillante
Nez: Un nez de fruit exotique (mangue) et d'agrumes confits
Bouche: Une belle attaque tout en douceur, sucrée et vive, une bonne longueur aromatique. Une finale équilibrée avec des notes de pain d'épices, d'orange confite et tilleul
Accords mets/vin: Apéritif - Fourme d'Ambert - Roquefort - desserts peu sucrés
9€ la bouteille - 50 € le carton de 6
Le Rosé
Les sémenoles, Rosé, 2024
60% syrah, 20%jurançon noir, 20% gamay
A la dégustation:
Vue: Une robe très pâle et brillante
Nez: Un nez frais de petits fruits rouges (groseille et framboise blanche), de bonbon
Bouche: Une attaque fraiche. Une bouche juteuse et fine
Accords mets/vin: Apéritif - Barbecue - Plats exotiques ou épicés (tajine, wok...)
6.5€ la bouteille - 36 € le carton de 6
Les Rouges
Gamay , Rouge, 2025
100% Gamay
A la dégustation:
Vue: Une robe rouge grenat
Nez: Un nez de petits fruits rouges, groseille, fraise des bois
Bouche: Une bouche vive et gourmande, un beau fruité frais avec des tanins très fins et une finale de petits fruits et de cerise sauvage
Accords mets/vin: Plats simples et conviviaux: Charcuterie - pizzas - poulet/frites
Fromages: Cantal - Fêta - Edam - St Marcellin
6€ la bouteille - 34 € le carton de 6
Les Sémenoles, Rouge, 2022
70% merlot 30% malbec
A la dégustation:
Vue: Une robe rouge clair aux reflets brillants
Nez: Un nez puissant de cassis, de fruits rouges mûrs, des notes épicées
Bouche: Une bouche structurée, des tanins puissants et des notes épicées de fruit confit et de figue sèche. Une finale chaleureuse
Accords mets/vin: Grillade d'agneau -
Tajine de légumes - Plats épicés
6.5€ la bouteille - 36 € le carton de 6
Malbec, Rouge, 2022
100% malbec
A la dégustation:
Vue: Une robe rouge sombre, soutenu avec des reflets brillants
Nez: Un nez fin de fruits rouges murs avec des notes mentholées, truffées.
Bouche: Une bouche généreuse, charnue avec de la mâche
Accords mets/vin: Grillades - plats du Sud Ouest - Tataki de veau
7€ la bouteille - 40 € le carton de 6
Tradition, Rouge, 2022
35% malbec 45% merlot 20% tannat
A la dégustation:
Vue: Une robe rubis profond
Nez: Un nez puissant de fruits mûrs avec un léger boisé
Bouche: Une attaque ample et soyeuse avec une finale chaleureuse et épicée
Accords mets/vin: Magret de canard - Viandes rouges grillées - Gigot d'agneau
9€ la bouteille - 50 € le carton de 6
